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A Cantina do Bacco inaugura hoje nova unidade no Shopping Vitória. A pré-abertura para a imprensa foi ontem regada a muitas Moëts e Don Pérignon. Não poderia ser diferente sendo os proprietários Simone e Marcus Teixeira. Com décor idealizado pelo arquiteto Sergio Paulo Rabello, o novo restaurante conta com dois ambientes, um interno, com mesas e lounge, e um externo, tipo varandinha, característica marcante do restaurante matriz. Ocupando o espaço da antiga loja Bobô (no segundo piso da mais recente expansão), o Bacco Shopping Vitória tem fachada verde esmeralda, com paredes internas azuis com a área do caixa em vermelho – destaque para o uso do verde e vermelho como uma alusão à bandeira italiana, não em seus tons originais, mas em tons mais agradáveis ao décor, propiciando um ambiente mais intimista. “A idéia era fazer um cantinho da Itália dentro do Shopping Vitória”, conta o arquiteto Sergio Paulo. O Bacco Shopping Vitória é também luxuoso, seu lounge interno conta com sofás de couro em acabamento capitonê, numa pegada estilo Ralph Lauren, que contrastam com a leveza das cadeiras transparentes em plexiglass. O piso é em tacão de peroba encerado e tanto as mesas quanto a cerca com jardineiras da varandinha são em madeira cor tabaco. O menu, italiano tradicional, é o mesmo servido na consagrada casa de Jardim da Penha, e a maioria dos pratos tem opções em dois tamanhos, para atender um ou dois comensais. Além disso, há a opção de troca de acompanhamentos entre os pratos, deixando o cliente bem à vontade para satisfazer-se.
Marcus Teixeira brindando com Lucio Rossi e Romain Jusselin, do grupo LVMH
Simone e Beatriz Teixeira
Moëts Magnun...
... e Don Pérignon Vintage 2008 para brindar com os convidados
A tradicional varanda do Bacco também está no SV
Lucio Rossi, Marcus Teixeira, Ana Paula Castro e Sérgio Paulo Rabello
Marcus com os comandantes da cozinha
