Pra quem está indo para as serras gaúchas temos uma ótima sugestão. O café da manhã do Empório Dona Fillipa em Canela RS é customizado, ou seja, é montado na hora, de acordo com o que o cliente deseja, diferente de cafés da manhã com bufês ou um número de variedades impossíveis de provar o sabor de tudo. Os carros-chefes são as omeletes e os waffles com geleias da época, mel ou chocolate. Desde um simples pão francês com manteiga até um croque messier. Sanduíches especiais com diversos tipos de pães, ingredientes diferentes e também opção para vegetarianos e celíacos. Seguidos de petiscos como pão de queijo, brusquetas e tacos recheados. A preocupação e o esmero com a carta de cafés do Dona Fillipa é grande, eles trazem a marca Café do Centro, tipo 100% arábico, que desde 1916 é produzido numa das principais regiões cafeeiras do Brasil, em Alto Mogiana SP. Os diferenciais ficam desde um espresso bem tirado até a beleza de um latte art, como um Mocha e suas camadas e misturas que agradam todos os públicos, desde crianças até os que procuram uma bebida mais quente. Quer ficar de água na boca? Olhem as fotos de Sergio Azevedo.
