Juarez Campos e Geovane Carneiro
domingo, 22 de novembro de 2015
ENCONTRO DE SUPER CHEFS: JUAREZ CAMPOS E GEOVANE CARNEIRO
O mais premiado, gente boa e simpático Chef capixaba, Juarez Campos, está de cicerone neste finde de Geovane Carneiro, Sub-Chef do badalado restaurante Dom, de Alex Atala. Juarez e Geovane já se conhecem há mais de 20 anos e durante todo esse tempo, sempre tentou trazê-lo ao estado, mas a saída do Dom é difícil, Geovane é o braço direito e esquerdo de Alex. A história de Geovane e Alex é bem interessante. Quando Alex estava montando o Dom, no final, acabou a grana. Aí, Geovane, entregou a Alex sua poupança, todas suas economias até aquele momento. Uma demonstração de confiança e amizade. No término, Alex, por gratidão, ofereceu a Geovane sociedade no restaurante, mas ele não quis, disse a Atala que quando pudesse pagasse. Enfim, eles são como arroz e feijão e queijo e goiabada, até hoje. Geovane, finalmente, veio ao Espírito Santo a convite de Juarez participar de um evento gastronômico SABORES e nós, aqui da PORTFOLIO, fizemos este flagra dos dois hoje de manhã quando Juarez foi pegá-lo, com a mulher Maria e filho Junior, no hotel para uma volta pela cidade e almoço em Manguinhos.
